A Airfryer se tornou a queridinha das cozinhas por sua praticidade e capacidade de preparar pratos deliciosos e saudáveis sem óleo. E quando o assunto é proteína saborosa e versátil, o frango se destaca como protagonista! Seja para um almoço em família ou um jantar rápido durante a semana, o frango na Airfryer é sempre uma ótima opção.
Neste artigo, reunimos 10 receitas de frango Irresistíveis para sua Airfryer, para você se aventurar na cozinha e surpreender a todos:
1. Frango Assado Crocante e Suculento:
Ingredientes: 1 kg de frango em pedaços, tempero a gosto (sal, pimenta, paprica, ervas), 1 colher de sopa de azeite (opcional).
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 200 °C. Tempere o frango a gosto e, se desejar, adicione o azeite. Disponha os pedaços na Airfryer sem sobrepor e asse por 20-25 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.
2. Coxinha de Frango Crocante e Recheada:
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de farinha de trigo, 1 ½ xícara de leite morno, 1 pitada de sal, 1 gema para pincelar. Recheio: 500g de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, ½ xícara de cheiro verde picado, tempero a gosto (sal, pimenta, paprica).
Modo de Preparo: Massa: Em um bowl, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o leite morno aos poucos, mexendo até formar uma massa homogénea. Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos coberta com um pano húmido. Recheio: Numa panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o frango desfiado, o cheiro verde e o tempero a gosto. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Montagem: Divida a massa em bolinhas e abra cada uma com o dedo, formando um disco. Coloque uma colher de sopa do recheio no centro e feche a massa, moldando-a em formato de coxinha. Pincele as coxinhas com gema e disponha-as na Airfryer sem sobrepor. Asse por 20-25 minutos, virando-as na metade do tempo. Sirva quente com molho de pimenta.
3. Nuggets Caseiros Crocantes e Deliciosos:
Ingredientes: 500g de frango moído, 1 ovo, ½ xícara de farinha de rosca, ½ xícara de farinha de trigo, tempero a gosto (sal, pimenta, paprica).
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C. Num prato raso, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, misture o ovo e o frango moído temperado. Num terceiro prato, coloque a farinha de rosca. Passe cada nugget pela farinha de trigo, depois pelo ovo e, por fim, pela farinha de rosca. Disponha os nuggets na Airfryer sem sobrepor e asse por 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva quente com seus molhos favoritos.
4. Risoles de Frango Irresistíveis:
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de farinha de trigo, 1 ½ xícara de leite morno, 1 pitada de sal, 1 gema para pincelar. Recheio: 500g de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, ½ xícara de cheiro verde picado, tempero a gosto (sal, pimenta, paprica).
Modo de Preparo: Siga os mesmos passos da receita de Coxinha de Frango, substituindo o formato de coxinha pelo formato de risoles.
5. Frango com Legumes Assados:
Ingredientes: 500g de frango em pedaços, 2 batatas médias cortadas em cubos, 1 cenoura média cortada em cubos, 1 brócolos médio cortado em floretes, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, tempero a gosto (sal, pimenta, ervas).
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C. Numa tigela grande, misture o frango, os legumes, a cebola, o alho e o tempero a gosto. Disponha a mistura na Airfryer sem sobrepor e asse por 30-35 minutos, virando os ingredientes na metade do tempo. Sirva quente como prato principal completo.
6. Frango à Parmegiana Crocante e Delicioso:
Ingredientes: 4 filés de frango, 1 xícara de farinha de rosca, ½ xícara de queijo parmesão ralado, 2 ovos batidos, tempero a gosto (sal, pimenta), molho de tomate a gosto.
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C. Num prato raso, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado. Em outro prato, bata os ovos com o sal e a pimenta. Tempere os filés de frango a gosto. Passe cada filé pelos ovos batidos, depois pela mistura de farinha de rosca e queijo. Disponha os filés na Airfryer sem sobrepor e asse por 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva quente com molho de tomate e acompanhamentos de sua preferência.
7. Frango Empanado com Sésamo:
Ingredientes: 4 filés de frango, ½ xícara de farinha de trigo, ½ xícara de sésamo branco, 2 ovos batidos, tempero a gosto (sal, pimenta).
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C. Num prato raso, misture a farinha de trigo e o sésamo. Em outro prato, bata os ovos com o sal e a pimenta. Tempere os filés de frango a gosto. Passe cada filé pelos ovos batidos, depois pela mistura de farinha de trigo e sésamo. Disponha os filés na Airfryer sem sobrepor e asse por 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.
8. Frango com Laranja Agridoce:
Ingredientes: 4 filés de frango, 1 xícara de suco de laranja, ¼ xícara de mel, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de vinagre de arroz, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 dente de alho picado, tempero a gosto (sal, pimenta).
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C. Numa tigela, misture o suco de laranja, o mel, o molho de soja, o vinagre de arroz, o amido de milho, o alho picado e o tempero a gosto. Tempere os filés de frango a gosto e adicione-os à marinada, misturando bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Disponha os filés na Airfryer sem sobrepor e asse por 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva quente com o molho da marinada e acompanhamentos de sua preferência.
9. Frango Tikka Masala:
Ingredientes: 4 filés de frango, 1 xícara de iogurte natural, 2 colheres de sopa de pasta de curry tikka masala, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 tomate picado, ½ xícara de leite de coco, tempero a gosto (sal, pimenta).
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C. Numa tigela, misture o iogurte natural, a pasta de curry tikka masala, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Tempere os filés de frango a gosto e adicione-os à marinada, misturando bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Disponha os filés na Airfryer sem sobrepor e asse por 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo. Enquanto isso, numa panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o leite de coco e cozinhe até o molho engrossar. Sirva o frango tikka masala com o molho e acompanhamentos de sua preferência, como arroz basmati ou naan.
10. Frango Recheado com Queijo e Presunto:
Ingredientes: 4 filés de frango abertos em livro, 200g de queijo mussarela ralado, 100g de presunto picado, tempero a gosto (sal, pimenta).
Modo de Preparo: Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C. Tempere os filés de frango a gosto. Em cada filé aberto, coloque uma camada de queijo mussarela ralado e presunto picado. Feche os filés de frango e prenda-os com palitos de dente. Disponha os filés na Airfryer sem sobrepor e asse por 20-25 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva quente como prato principal completo.
Dicas Extras:
Use frango de boa qualidade para melhores resultados.
Tempere o frango a gosto com seus temperos favoritos.
Vire o frango na metade do tempo de cozimento para garantir que doure por igual.
Não sobrecarregue a Airfryer, pois isso pode afetar a circulação de ar quente e o cozimento do frango.
Limpe a Airfryer após cada uso para evitar o acúmulo de gordura e sujeira.
Com essas receitas e dicas, você estará pronto para preparar pratos deliciosos e saudáveis de frango na sua Airfryer! Experimente e explore novas possibilidades na cozinha, aproveitando ao máximo o potencial desse eletrodoméstico incrível.
A Airfryer é um eletrodoméstico versátil que pode ser usado para preparar diversos tipos de pratos de frango, desde acompanhamentos até pratos principais.
Seja criativo e explore novas receitas para aproveitar ao máximo sua Airfryer.
Compartilhe suas receitas favoritas com amigos e familiares e divirta-se cozinhando pratos saborosos e saudáveis com frango!
Com um pouco de criatividade e as receitas certas, você pode transformar sua Airfryer em sua aliada na cozinha e preparar refeições incríveis com frango para você e sua família!
Bom apetite!
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